挞液
来源:美味食谱馆 2.94W
记录一下而已,别试。
用料
-全脂牛奶 | 195 |
m-淡奶油 | 250 |
r-白砂糖 | 100 |
2.椰浆 | 15 |
yolk-蛋黄 | 4 pcs |
wite-蛋清 | 10 |
powder-吉士粉 | 15 |
挞液的做法
230℃/250℃
20min
搅拌的时候,别搅起泡1/3
记录一下而已,别试。
用料
-全脂牛奶 | 195 |
m-淡奶油 | 250 |
r-白砂糖 | 100 |
2.椰浆 | 15 |
yolk-蛋黄 | 4 pcs |
wite-蛋清 | 10 |
powder-吉士粉 | 15 |
挞液的做法
230℃/250℃
20min
搅拌的时候,别搅起泡
1/3