高颜值版木槿花烘蛋
来源:美味食谱馆 3.35W
又是一个木槿花的季节。
应时而食。
木槿花性寒,可以生吃,但不可以多吃。清热利湿,凉血解毒,润肺止咳。
Tips.我用的是直径10cm的迷你铸铁锅,一人份。如果要多一点,材料翻倍。
*微博:Giko_
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 少许,量比蛋液少一些 |
木槿花 | 3朵 |
植物油 | 少许 |
高颜值版木槿花烘蛋的做法
木槿花3朵洗净去蒂去花蕊,花瓣撕开至喜欢的大小
一个蛋加少许盐、植物油和牛奶手动搅匀
锅烧热放入一半花瓣,直接倒入蛋液,小火加盖烘
当蛋液边缘接连鼓起,中心颜色变淡;此时撒入剩下的花瓣装饰
开吃!
小贴士
建议使用不粘锅哦~