ground beef bulgogi（自用）
来源：美味食谱馆 1.73W
seokyoung longest的菜谱
超级无敌简单下饭。这个酱料的比例试验一次略咸，下次考虑减酱油。
原方没有用烤肉酱，加了一勺plum extract，但这个比较难买。
用料
| 牛肉 | 1磅 |
| 洋葱 | 1个中等大小 |
| 酱油 | 4tbsp（略咸） |
| mirin | 1tbsp |
| 糖 | 1tbsp |
| pepper | 适量 |
| 韩式烤肉酱 | 1-2tbsp |
| 蒜 | 10瓣 |
| 葱和芝麻 | 随意 |
ground beef bulgogi（自用）的做法
ground beef和切碎的蒜还有洋葱加入全部所需酱料（可以腌制可以不腌制）
![ground beef bulgogi（自用）的做法步骤图 第2张]( "ground beef bulgogi（自用）的做法步骤图 第2张")
加1tbsp的油，直接下锅炒，开大火炒到液体完全收干（牛肉稍微干一点点更好吃！）
![ground beef bulgogi（自用）的做法步骤图 第3张]( "ground beef bulgogi（自用）的做法步骤图 第3张")
最后加上葱和白芝麻做装饰
（没有葱所以最后随意加了冷冻豌豆 这个料怎么炒都好吃）![ground beef bulgogi（自用）的做法步骤图 第4张]( "ground beef bulgogi（自用）的做法步骤图 第4张")
小贴士
我没有mirin用了1tbsp的清酒+1tsp的白糖代替（我在网上看到说清酒：糖=3：1可以代替mirin）
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