山城口水鸡
来源:美味食谱馆 1.37W
没有顶级红油就做不了川味冷菜?其实你只需要有璞真麻辣凉拌红油,就能办出美味的山城口水鸡冷菜。这款璞真麻辣凉拌红油,亮油润,味香醇厚,辣而不燥,集麻、辣、鲜、香为一体,令人回味绵长,用这款做川味凉拌菜,想说不好吃都难。
用料
鸡腿 | 300克 |
黄瓜片 | 50克 |
葱花 | 0.5克 |
璞真麻辣凉拌红油 | 50克 |
凉拌调味汁 | 40克 |
花生酱 | 1克 |
芝麻酱 | 1克 |
山城口水鸡的做法
先将鸡腿加底味煮熟备用;
黄瓜切片垫底;
再将鸡腿去骨改条放于黄瓜上;
淋上凉拌调味汁、花生酱、芝麻酱、璞真麻辣凉拌红油,撒上葱花即可使用。