口水鸡怎么做好吃
口水鸡是四川非常有名的一道特色菜,经常会想起家乡的这一道美食,麻辣鲜香,鲜嫩多汁的鸡肉口感层次非常丰富,麻辣鲜香透着微微的甜,但甜味不喧宾夺主,配上黄瓜丝,莴笋丝,绿豆芽等,想放什么蔬菜随意,根据个人喜好!超级下饭,完全停不...
以前发布在自己微博上,找不到源文件了。很简单的做法,和饭店的味道有得一比哦。用料鸡大腿1只葱姜蒜辣椒粉花椒油盐酱醋简易版川味口水鸡的做法磨刀不误砍柴工,先准备好原料。先做“辣椒红油”,小锅下半碗油,油热后放入姜...
周五晚上小酌一杯口水鸡很好吃哟~终于下班了,不想去聚会,在家做了手撕鸡肉满屋子都是芝麻辣椒被油激发的香味鸡肉很嫩,加点醋和辣椒面吃着酸辣可口跟起泡酒很搭,适合周末晚上小酌一杯🍷准备好鸡腿和图片上的调料,把鸡腿煮...
这里的酱汁,真心不错,可以沾饺子,拌咸菜什么的,感觉很好吃出自这里吃了一半想起来拍照,记录一下外配上一碟花生米,一瓶啤酒,下酒简直太爽了……用料小鸡1只姜片3片葱段4段料酒1勺酱汁:生抽3勺香醋3勺糖1勺花椒油1勺白糖半勺香...
一道口水鸡有成千上万种做法虽然不知道我的做法正不正宗,地不地道但是我家一直都是这么做的而且非常好吃哈哈哈,完全就是老王卖瓜自卖自夸型~做法不算复杂喜欢辣的朋友,可以做来试一下用料材料一童子鸡800克葱适量姜适量...
夏天到了就想吃点开胃的东西,这天气冷菜可以提上日程啦!操作简单,酸辣开胃。夏天热的时候没胃口做来开胃解馋,再配一杯肥宅快乐水,一个字“绝”用料鸡腿4只黄瓜1根鲜香又开胃,肉嫩多汁!巨好吃的口水鸡的做法根据鸡腿大小调整...
一致好评,感谢突尼斯朋友提供的辣椒面~用料鸡腿🍗5个调料:辣椒面一勺白芝麻一勺青椒一个小红椒2个大蒜末一勺蚝油一勺生抽3勺糖一小勺盐适量热油适量口水鸡第二版的做法鸡腿去骨起锅烧水,水开后放入鸡腿➕料酒➕姜片煮5-8...
四个字简单快速!关键还不用开火用料鸡肉酱油盐糖醋老干妈香辣酱剁椒酱四川麻辣酱料酒留学狗五分钟快手口水鸡的做法洗干净鸡肉,放入碗中加点水,漫过鸡肉就好,再加点料酒放入微波炉四分钟,趁这个时间调酱汁,放入料酒盐巴拉巴...
这道看似简单又不简单的鸡肉料理,几乎是我去任何一家川菜馆都会首选的菜肴。鸡肉口感要嫩,鸡皮更是滑脆。虽然属于冷菜,但却集合了麻辣鲜香嫩的口感。响当当的称为口水鸡,一点都不为过。如果家里人不多,可以不用一整只鸡做...
小时候最爱吃的口水鸡,现在做给自己,每一筷子都是回忆,解馋,幸福。用料鸡大腿2-3只葱蒜适量料酒50ml酱油60ml醋30ml花椒适量干红辣椒适量黑芝麻适量鲜香口水鸡的做法解冻的鸡大腿,用料酒,盐,腌一下,然后放上姜片上锅蒸。一般...
冷菜届的无冕之王——口水鸡做好的诀窍是什么呢?提到四川的美食,你能想到的是啥?火锅?串串香?亦或是钵钵鸡?炎炎酷暑,毫无食欲的姬灵想到的却是有着“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”之美称的川菜经典冷菜——口水鸡 集麻辣...
口水鸡简单制作方法用料鸡腿肉1个葱花少许碎蒜少许碎花生少许香菜少许口水鸡专用调料1袋口水鸡简单制作方法的做法煮肉捞出来,放入凉水冰凉,然后切块浇上口水鸡专用油辣子调料,我这里使用的是胡和记的,调料自己去网上找,多...
做法不难,调料都是家常的,适合夏天做的一道菜。用料鸡腿肉1000克小佛手瓜2个姜末、蒜末、葱末适量调味汁生抽6大勺香醋2大勺1糖2勺花椒油2勺芝麻油1勺李锦记香辣酱2小勺完美复制口水鸡(详细调料配比)的做法一锅冷水,放入:姜...
像口水鸡和白斩鸡这种冷菜,最好是用年轻的三黄鸡,颜色好看肉食的口感也好。三黄鸡对于小美这个物质匮乏的居住地区,确实买不到。不过用肉鸡腿(琵琶腿)制作也是很好吃的,而且比直接用鸡身肉要方便很多。川菜的感觉就是把家里...
家常味的川菜口水鸡,我用了鸡胸肉代替鸡腿,好熟火候好掌握,也可做鸡丝凉面!用料准备鸡胸肉400g左右准备拍开的姜30g小葱一根白酒10g冰水一盆口水鸡拌酱40g口水鸡的做法的做法姜用刀拍碎,鸡胸肉用刀背拍松,放入含有姜葱白酒...
口水鸡是一道经典的川菜美食,今天宝强就和大家分享一下口水鸡家常的制作方法,简单易学用料鸡腿1只姜5片生抽3勺料酒2勺糖1勺醋3勺香菜2根盐1勺小葱1根川味口水鸡【家常版】的做法选用一个大鸡腿或者半只三黄鸡都可以冷...
最近天气有点热起来了,凉拌菜绝对是个好选择,开胃好吃又快手!话不多说,马上开做……用料鸡腿2只香菜1根蒜瓣2瓣小葱1根姜1小块味达美初榨原酿生抽2勺味达美清香米醋1勺味达美醇品蚝油1勺白糖1小勺鲜嫩爽滑的口水鸡的做法...
四川酸辣口水鸡,味道特别特别好吃,主要是酱汁的调配,秘制哦!!用料鸡半只芝麻适量醋适量熟油适量糖适量生抽适量油泼辣子适量蒜蓉适量葱花适量酸辣凉拌口水鸡的做法第一步先把鸡块煮熟捞出来第二步把上述的酱汁调配好,量多少...
好吃的口水鸡,辣椒油要香,汤汁要鲜美,鸡肉要利落,鸡皮要嘎嘣脆。口水鸡的调味其实很简单,重点是辣椒油的制作和鸡肉的煮法以下做法千万不要轻易尝试,特别是立志减肥的,好吃到停不下来用料土鸡干辣椒让人垂涎的口水鸡的做法鸡...
天气太热哪里也不适合去呆在家里用美食慰籍自己口水鸡面+鲜榨西瓜汁嗯……静享时光吧用料美食随意好心情越多越好怎样吃到又能拍到美美的口水鸡凉面的做法口水鸡说起来难,但真的好简单。鸡腿水烧开加姜片葱条少许盐料...
让朋友们喊爸爸用料鸡看食量葱两根蒜两颗八角两颗姜一小块花椒一小把芝麻油两大勺菜籽油一大勺芝麻一汤匙辣椒粉两汤匙干辣椒4根糖20g生抽50g料酒10g盐适量土豆一颗花生米看心情哭唧唧鲜香口水鸡的做法锅内烧滚水,放入...
相信大家对这个口号都很熟悉吧,最近晚上想约小伙伴出门看电影根本约不上档期,理由就是沉迷吃鸡无法自拔。作为一名游戏菜鸟唯一能做的就是刷微博的时候看看吃鸡的段子,大家套路都很深哦~就在昨天网瘾少女终于说要过来一...
夏季先生最爱的凉爽下酒菜,——大名鼎鼎的“口水鸡”,麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块,搭配丰富的佐料,集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,想想都让人直咽口水,难怪会叫“口水鸡”呢。用料鸡腿600克熟花生20克白芝麻5克花椒1克八角2克...
用料现成白斩鸡四分之一熟花生碎少许熟芝麻少许去芯拍扁黄瓜段垫底用少许芹菜末少许葱末少许姜末少许红油略多花椒油适量生抽适量盐味精糖适量装饰用香菜少少许麻香口水鸡简易好吃版的做法1现成的鸡买回来放在处理好...
用料鸡腿4只香葱适量生姜四片大蒜一头耗油一勺生抽两勺香醋一勺麻油一勺香菜一颗白开水适量好吃到停不下来的口水鸡的做法1.鸡腿洗净,锅里放水,放鸡腿,水没过鸡腿,投姜片,葱节,放适量料酒,大火煮开,小火煮10分钟,时间取决于食...
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拌饭咖喱汁
酸辣咖喱鱼
皮无油
水煮玉米
薄饼裹素咖喱
美味黑椒鸡腿盖饭
煎鸡蛋半
美味五香茶叶蛋
胡萝卜土豆培根饼
爽蜜
毛樱桃酒
香蕉戚风金盘
抹茶蛋黄酥真的酥
意面混搭风
自制水果春卷
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