水晶饺(木薯粉版)
来源:美味食谱馆 3.15W
家里孩子不吃芋圆了,为了消耗木薯粉,尝试用来做饺子,发现出来的效果非常好!
用料
木薯粉 | 70克 |
中筋面粉 | 140克 |
温水 | 105克 |
馅料部分 | |
火腿肠(金锣) | 3根根 |
韭菜 | 一斤 |
虾皮 | 适量 |
水晶饺(木薯粉版)的做法
所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,水一定要用温水(不烫手就行),然后少量多次的加,一边加一边用筷子搅拌成絮状,然后先揉成团,在揉面垫上揉成光滑不沾手的面团。
馅料准备好,搅拌均匀,饺子皮擀好,包好即可。
包好后可煎可煮蒸,美美的享用。