熊熊白白-韭菜盒子/茴香盒子

更多 熊熊伯伯/熊熊白白 的 北美 思想美食，中餐西做， 西餐中做 和 中餐中做... 请 搜 “熊熊白白”，或者 点击关注，打开小铃铛！:-P !

熊熊伯伯 的 更多美食：

用料  

熊熊白白-韭菜盒子/茴香盒子的做法  

1. 其实不是茴香了...而是 Dills/莳萝，不过，味道基本一样

2. 收一大把，清洗，然后晾干表面水分

3. 韭菜一大把择好，洗净，晾干表面水分

4. 准备六个鸡蛋，打散，炒成鸡蛋絮...

5. 组装好搅拌机

6. 切碎韭菜，取出

7. 切碎茴香/莳萝

8. 不用取出

9. 开始和韭菜馅儿，加入 鸡蛋絮，猪油渣，虾皮，一大勺熟猪油，一大勺香油，和匀...这个时候先不要加盐，否则会出水！

10. 和好

11. 切碎的茴香

12. 也是放入鸡蛋絮，虾皮

13. 猪油渣

14. 熟猪油，香油，和好馅儿，同理，先不要加盐，防止出水

15. 和好面（面：水 = 100：65）幹好皮...

16. 韭菜馅儿 加盐，加鸡精，摊在面皮上

17. 对折面皮，封边，捏花

18. 饼铛中火预热，加入一勺熟猪油，加入两个 韭菜盒子/茴香盒子

19. 加盖，计时4分钟

20. 然后翻面

21. 再计时4分钟

22. 然后出锅

23. 切开

24. 可以吃了，韭菜的...

25. 茴香的...