《凉拌萝卜条》用新鲜萝卜做出萝卜干的口感

萝卜干吃没了，又到雨季或者冬天不能晒的时候这么做，新鲜萝卜吃出萝卜干的口感

用料  

《凉拌萝卜条》用新鲜萝卜做出萝卜干的口感的做法  

1. 萝卜先切厚片，然后切条，太细了口感不好

2. 放三勺盐，然后拌均匀，放置半小时到一小时，更久也没关系，主要是为了把水分杀出去

3. 一个小时后，出了小半盆水。❗❗❗水倒掉，用冷水冲洗两三遍。❗❗❗清洗很重要，不然过咸。
   
   清洗完，攥出萝卜条里残留的水分。

4. 准备，蒜末，香菜末，葱花适量，放入萝卜条里，加半勺盐，一勺糖，两勺香油，适量辣椒粉，搅拌均匀就可以吃了。

5. 配米饭非常开胃。🍚

6. 这是上次做的🍚