菜谱 好吃的土豆泥沙拉 来源:美味食谱馆 1.83W 和Tracey妈(脆妈)学习的,非常好吃,记录一下。 用料 土豆 2个 鸡蛋 4个 香肠 1根 黄瓜 1根 牛奶 适量 盐 适量 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 沙拉酱 适量 好吃的土豆泥沙拉的做法 土豆蒸熟,鸡蛋煮熟,放凉。 鸡蛋黄碾碎,少量多次加入橄榄油,搅拌成糊状,加入黑胡椒,搅拌均匀,和沙拉酱一起搅拌好备用。 土豆去皮碾成泥,少量多次加入牛奶,搅拌成糊状,加入少许盐。 前面做好的蛋黄酱倒入土豆泥,混合均匀。 香肠、黄瓜、鸡蛋清切丁,倒入土豆泥中,搅拌好,完工。 好吃 土豆泥 好吃的土豆泥沙拉 沙拉