火腿厚蛋烧
来源:美味食谱馆 2.42W
早餐要吃的好,而且要保证有足够的蛋白质,鸡蛋牛奶再适合不过了,但是每天都是同样的吃法难免会腻,鸡蛋的做法很多,今天做的厚蛋烧,加了火腿,也可以加其他蔬菜,自由搭配。
用料
鸡蛋 | 3个 |
油 | 少许 |
牛奶 | 1大勺 |
火腿片 | 1片 |
葱 | 少许 |
火腿厚蛋烧的做法
准备材料,最后发现鸡蛋少点了不够跟宝宝两人吃,又加了一个鸡蛋
葱切成葱花,火腿切成小块,放到碗里打入鸡蛋,放一勺牛奶搅拌均匀。
锅里放少许油,烧热后倒入少许蛋液,不要太多
快凝固时卷起放到锅的一头儿,再在空白处倒蛋液,还是不要太厚了,后面剩下的蛋液都这样做。
都倒完了煎好就像这样了。
做好切块摆盘就好了。
小贴士
口味可以自己调,我放了牛奶就没放盐,可以不放牛奶,直接放盐,也可以换成胡萝卜或者西葫芦等蔬菜。