火腿丁厚蛋烧
来源:美味食谱馆 2.53W
今天用的这款是雨润无淀粉火腿~肉感满满,吃起来更幸福哦
做厚蛋烧最好是备一个方型的平底锅
用料
鸡蛋🥚 | 3个 |
胡萝卜玉米豌豆粒 | 少许 |
雨润无淀粉火腿 | 一截 |
火腿丁厚蛋烧的做法
取一根雨润无淀粉火腿,切出一截来切丁
再准备一点蔬菜丁,可以直接买超市速冻的胡萝卜玉米豌豆丁
将蛋液打匀,起锅热油,火尽量控制小一点,先倒一部分蛋液入锅
待蛋液成型,底下凝固,表面微生,撒入一点火腿丁和蔬菜丁,就可以用一个宽一点的小铲子缓缓往前推,用筷子🥢辅助将鸡蛋卷成卷推到底
反复重复以上步骤,让蛋皮里均匀地裹着满满的火腿丁。裹成一个大卷后就可以切开享用啦~