家烧黄鱼年糕怎么做好吃
杭州端午节要吃黄鱼,黄鳝,黄瓜,三黄鸡。还有咸鸭蛋…今年还自己包了粽子,咸蛋黄肉粽。讨个吉利,你们那儿呢?用料黄花鱼1条年糕随意生抽2勺料酒1勺生姜4片糖半勺辣椒3个葱花随意家烧黄鱼-年糕的做法鱼处理好后开花刀,放料酒少...
用料黄花鱼1条盐5克姜2片葱3根生抽2勺白糖3克黄豆酱1勺家烧黄鱼的做法鱼煎两面金黄葱姜下去一起煎出香味加开水加一勺黄豆酱最后,加点生抽白糖盐调味,小火煮一会,然后大火收汁,留一点汤汁比较好完成!...
用料鲈鱼1条年糕500克葱白15克生姜20克猪油适量米酒适量蚝油1勺盐、味精、白糖胡椒粉各少许鲈鱼烧年糕的做法鲈鱼去内脏,里外清洗干净,用厨房纸擦干,鱼身两面斜刀切五刀(不要切太深),再抹上少许盐腌制15分钟。年糕切1公分厚...
用料黄鱼一条约500g韩国年糕250g生姜片8~10片大蒜籽8颗青蒜2根榨菜丝20g黄酒50g生抽15g盐少许糖少许家烧黄鱼年糕的做法黄鱼切厚片备用年糕、蒜段、榨菜丝备用锅加热放入茶油,油温至八成热时加入姜片煸香,下黄鱼稍微煎一...
今天特别想吃年糕,看到菜场里的小黄鱼都非常新鲜,感觉超好吃,立马买了几条煮年糕吃,新鲜入味,可当成主食享用的小黄鱼年糕~~~用料小黄鱼5条年糕适量葱、姜、蒜、盐、白糖适量料酒,酱油,鸡精,胡椒粉适量小黄鱼年糕的做法鱼去鳞...
百度一下;黄鱼的营养价值很高,里面的蛋白质以及微量元素和各种维生素含量特别丰富,黄鱼中的元素C含量特别多,能够清除人体的自由基,有抗衰老的功效,对于癌症也有预防和抑制的作用,对于产后的女性以及体质虚弱的人来说,是一种...
简单的食材、简单的佐料,烹饪出一份舌尖上的美味😋。用料鱼头1个年糕8片老姜5个大蒜子5瓣干葱头4个大蒜苗3根干辣椒粒4颗盐1.5味勺白糖2味勺味粉0.5味勺鸡粉0.5味勺耗油2味勺酱油1味勺猪油半炒勺开水4满炒勺鱼头烧年糕...
台州的特色菜,我用的新鲜舟山鲳鱼,大概3条的样子,用家烧的方式最能带出鲳鱼的鲜嫩滋味,年糕也软糯可口。用料鲳鱼2条年糕100克葱2把姜1大块蒜头🧄2瓣料酒2勺生抽2勺白糖1勺鸡精1勺矜宸•鲳鱼家烧年糕的做法新鲜的白鲳鱼来...
用料鲳鱼1条年糕8条五花肉6片姜4片大蒜3瓣小葱1根小洋葱1个大料1个料酒酱油黄豆酱1勺年糕烧鲳鱼的做法鲳鱼洗干净擦干,锅中放油两面煎熟。另一个锅放油,放五花肉煸出油,放葱姜蒜大料炒香,把煎好的鱼放进去,放料酒,倒热水,放...
第一次买鲳鱼,看起来好平鱼差不多,但肉比较厚用料鲳鱼1-2条年糕条葱姜蒜八角鲳鱼烧年糕的做法鲳鱼去鳃去内脏,因为鱼肉比较厚,鱼身一面打花刀,便于入味准备的葱姜蒜切片、切碎不沾身平底锅烧热放油,放鲳鱼煎制,放葱花和八角...
宁波特色的一道菜用料黄花鱼1条年糕250克生抽半炒勺黄鱼烧年糕的做法黄花鱼收拾干净,切花刀。年糕切片泡水黄鱼煎至两面定型,取出。底油爆香葱姜蒜放入黄鱼,加料酒半炒勺,生抽半炒勺,适量耗油。加开水,1勺糖,中小火烧15分钟...
又是一道江浙菜,突然想吃了,就试试。用料大黄鱼2条年糕2条粉丝一小把黄鱼年糕的做法米粉提前泡发20分钟;年糕切厚片;葱姜切大段;鱼洗净,加入料酒腌制;调汁:料酒、生抽、蚝油、白糖、盐魔飞蒸锅不用屉,大火刷油,放入葱姜,煎鱼,变色...
用料黄花鱼条年糕2条配料葱3根姜5片蒜3瓣辣椒干1个佐料料酒适量醋适量生抽适量盐适量黄鱼烧年糕,年糕比黄鱼还好吃😋的做法准备的时候就把黄鱼切花刀,里外抹点盐,特别是大鱼,这样有基味热锅冷油,姜片炝锅,放入黄鱼两面,煎黄...
用料大黄鱼个宁波年糕姜片葱蒜片干辣椒料酒糖淀粉生抽醋盐耗油大黄鱼烧年糕的做法把黄鱼收拾干净,切花刀。挑黄鱼要选颜色鲜艳,鳃鲜红,鱼表面有粘液。倒两盖料酒把鱼腌制十分钟鱼擦干水分,两面抹上淀粉。锅中加油烧热倒出...
很美味的一道菜,很适合宴请朋友,家办酒席的一道菜用料鲳鱼2条年糕1条姜片5片大蒜3小颗葱花少许料酒少许蚝油少许盐、糖、鸡精少许稻米油(色拉油的一种)少许鲳鱼家烧年糕的做法洗净鲳鱼,在肚上划上3刀(有助于入味),年糕切片(大...
深水养殖的黄鱼,在口味上接近野生黄鱼的品质。米其林餐厅“新荣记”的这款黄鱼烧年糕,用的是东海野生黄鱼,一斤以上的大黄鱼价格普遍在万元以上,吃起来实在有点肉痛。今天我们就花几十块钱,用深水养殖大黄鱼来做一下这款菜...
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱿鱼200g年糕300g甜面酱20g蒜末15g生抽10g老抽10g孜然粉1g胡椒粉1g油10g清水200g大葱20g芝麻2g葱花3g酱烧鱿鱼年糕的做法锅中水烧开,放入鱿鱼和姜片,焯至鱿鱼变色后捞出。酱汁...
用料黄花鱼10条小鱼年糕200克葱姜蒜适量香菜2根红薯淀粉2勺老抽1勺糖半勺料酒1勺盐适量蚝油1勺红辣椒1个年糕黄花鱼的做法准备食材不粘锅放少许油,锅热放提起腌好的鱼两面煎焦黄色起锅备用葱蒜爆香,放入调料加水烧开放...
立冬节气过后,本周气温骤降。#上海进入速冻模式#还进了微博话题榜的热搜,足以可见这波冷空气,究竟有多让上海人民猝不及防。身体已经被“速冻”了,食物可要吃新鲜的。今年9月16日,东海宣布全面开渔。这意味着,之后市面上所...
有幸尝到了鲜到鲜得美味鲜带鱼,肉质细嫩,速冻锁鲜,这鲜味让我想起了小时候吃过的味道。记得那时候过年买带鱼都是凭票供应的,可不是随便就能买到的。尽管现在带鱼网上、超市都可以买到,但是想要尝到那个年代的味道可是很难...
老公不能吃海鲜,最近又想减减肥,以青菜为主的炒年糕用料鸡蛋3只洋白菜1/4颗胡萝卜1/2根宁波水磨年糕1包(有4条那种)家烧炒年糕的做法首先准备好食材鸡蛋过油炒好放置一边,年糕切成片后用水焯一下半熟状态即可。锅里倒入油...
最近主要任务是清空冰箱,年后回家从老家带的菜把冰箱塞得满满当当。把咸带鱼从冰箱提前一晚里拿出来放在水里。刚好泡着几根没吃完的糯米年糕,我就想能不能煮带鱼时候加点年糕进去一起煮呢,然后查了一下真的有这种类似做...
✨春节快到了,由于疫情无法出京,不能去公婆家过年,于是年夜饭的任务就转移到了我身上。近期一直在研究新年大菜,我家的年夜饭必须有道鱼,一般就是简单的红烧或清蒸。✨直到有一天我和闺蜜去吃淮扬菜,点了店里的招牌菜——黄...
儿子最爱用料小黄鱼1条年糕克葱根姜片盐克糖克蒜瓣酱油勺料酒勺黄鱼年糕的做法黄鱼洗净,擦干身体或晾干黄鱼改刀,便于鱼肉味道吸收备姜蒜锅烧热油放入姜蒜煸出香味后放入黄鱼煎至两面金黄加入料酒,白糖,盐,生抽,老抽,蚝油,青...
用料黄鱼1条年糕120克五花肉30克腌鱼料:姜3片,5克葱1根,15克八角2个香叶1片花椒15粒料酒1勺盐2克炖鱼料:蒜(可以放更多)1头半,15克干辣椒适量冰糖5克料汁:生抽2勺,15克老抽1勺,5克黄酒2勺,15克蒸鱼豉油2勺,15克出锅淋醋1勺,5克黄鱼...
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