菜谱 花胶枸杞冻 来源:美味食谱馆 2.46W 用料 花胶 1-2只 生姜6-7片 枸杞 5g 盐 1g 花胶枸杞冻的做法 主要原材料,花胶根据大小选择数量,这样一只可以吃两次。花胶加三片生姜和冷水浸泡18小时,期间要换两次水。室温高需要放冰箱冷藏。 浸泡后切成丝,细一点比较好 再准备三片生姜 养生壶加水1000ml左右,煮两次养生汤程序。注:水不要太多以免溢出,煮的时候可以适当揭开盖子再盖上。如不使用养生壶可以使用各种陶瓷或砂锅,煮开后中小火炖1-1.5小时。煮好前15分钟加盐,煮好后放入枸杞。 可以放在密封容器中,冷却后盖上盖子。 放冰箱冷藏12小时以上。取出倒扣 可以直接用勺子挖着吃。 也可以切片。 枸杞 好吃 花胶枸杞冻 花胶