花胶枸杞排骨汤(懒人版)

来源:美味食谱馆 1.82W
花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图

blue是一枚又懒、又馋、又爱臭美滴好姑凉,相信好多人和我一样,超爱汤品!作为南方妹纸,怎能不会煲汤?!下边就教大家一道炒鸡简单,人人都能学会的美容养颜靓汤~花胶枸杞排骨汤~

用料  

花胶 300g
排骨(指排或是金小排) 500g
葱姜 少许
香菇 20g
枸杞 5g
虾皮 少许

花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法  

  1. 花胶泡发24小时,丢进开水煮5分钟,关火再闷20分钟(不开锅盖)~

    花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 捞起来用凉水冲1分钟,肉质会Q弹!再让其继续泡发24小时~

    花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 切段待用~^O^

    花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 准备葱姜,葱切两段,姜切三片

    花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 排骨焯水捞起来~

    花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第6张
  6. 把备好的花胶、排骨、葱姜、枸杞放入炖盅^O^当然可以根据个人喜好放入木耳~香菇~虾皮~等等

    花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第7张
  7. 隔水炖1.5~2小时即可^O^

    花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第8张
  8. 是不是很滋补很诱人?!菇凉们!行动起来吧O(∩_∩)O

    花胶枸杞排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第9张

小贴士

大头时间都用在花胶的泡发上了,好在不算复杂,春夏泡发花胶可放冰箱,不宜放太多,这种平补的食材需要细水长流,不管是备孕还是孕妇状态都炒鸡适合滋补哦(⊙o⊙)哦!

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