药膳。无花果枸杞虫草排骨汤

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药膳。无花果枸杞虫草排骨汤的做法步骤图

不寒不燥、温补养颜,润肺,补肾,养血,养肝,滋阴润燥明目之功效。
味清香,汤甜滑,极好的清补汤料。

用料  

排骨 一碗
枸杞 一勺
2片
无花果干(土耳其) 2个
虫草花 一勺
海天蚝油 一勺

药膳。无花果枸杞虫草排骨汤的做法  

  1. 准备好食材 图中为两人份一顿的量
    无花果干温水清洗下 虫草和枸杞水冲洗待用
    排骨洗净 姜切片

    药膳。无花果枸杞虫草排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 两片姜水烧开烫一下排骨变色后熄火

    药膳。无花果枸杞虫草排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 排骨热水冲洗下放入炖锅,加入无花果一起
    隔水炖3.5小时(我这个是电子炖锅 自动炖汤模式默认3.5小时)
    在3个小时时候开盖加入虫草花和枸杞。继续炖30分钟。

    药膳。无花果枸杞虫草排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 起锅前加入一勺蚝油搅拌均匀
    不需要放盐巴 汤头鲜美清甜
    文火慢炖之后的排骨软烂 筷子一拨就脱骨

    药膳。无花果枸杞虫草排骨汤的做法步骤图 第5张
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