蒸竹蛏，水开后仅5分钟😁

来源：美味食谱馆 2.3W

蒸竹蛏，水开后仅5分钟😁的做法步骤图

竹蛏，剖开洗干净，烧开水仅需蒸5分钟就可以享用了。

用料

竹蛏	400克
葱、姜、盐、料酒、胡椒粉	各少许

蒸竹蛏，水开后仅5分钟😁的做法

竹蛏从由孔（大概是鼻孔吧，我也不知道）的一端，顺着孔剪开，把肚子里黄色的鳃拉掉；
沿着剪开的孔下来有个藏着泥筋的地方；
也要把它剪开，去除泥筋；
用水冲净泥沙，控干水；
洗干净的竹蛏中撒一点点盐、胡椒粉、淋入一点点料酒，最后放姜末拌匀，水开上锅蒸4分钟；
撒上葱花再蒸1分钟，OK啦😊

蒸竹蛏蒸竹水开水开后仅5分钟

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