菜谱 炒芥菜条 来源:美味食谱馆 2.62W 用料 六必居麻水芥 1个 花生米 0.5碗 八角 2粒 葱花 少许 姜末 少许 食用油 少许 炒芥菜条的做法 花生米、大料洗净后用矿泉水浸泡。咸菜疙瘩切1cm宽长条,用清水冲洗2次,放水浸泡半小时后拎出。葱切成葱花,姜切成细粒。 热锅倒油,油热后葱姜炝锅。煸香后倒入咸菜条,煸炒均匀。将香料水连同花生米和大料一同倒入锅中。观察锅中水位,加水至全部没过咸菜条。 开锅后碾小火,观察咸菜条软烂即可。 芥菜 好吃 炒芥菜条