菜谱 软嘟鱼 来源:美味食谱馆 2.1W 这是在央视《回家吃饭》王小Y的基础上改良的! 用料 鱼《草鱼,鲤鱼》 1条 其他配料 适量 软嘟鱼的做法 鱼洗净,两边花几道口!好入味! 姜切粒,蒜切粒!葱白切粒!葱叶切断!可以加小青椒切粒! 热锅冷油!一次放入,姜粒,蒜粒,葱白,翻炒!然后加入花椒,郫县豆瓣,白糖!开大火,放冷水!开后,以此放酱油,料酒,茴香,枸杞,蒜瓣! 开后放入 软嘟鱼 好吃