嘟嘟嘴小章鱼汤圆🐙

小章鱼在吹泡泡，聚会啦！

用料  

嘟嘟嘴小章鱼汤圆🐙的做法  

1. 将水煮至80度，如果家里没有水温计，可以观察水的状态。会像鱼眼般大小的泡泡。

2. 趁热加入粉中拌匀，呈絮状。

3. 将絮状的粉团抓捏成团，再移到桌子上搓揉。加入油，手法类似搓洗衣服，把油揉至粉团完全吸收。
   
   揉好的粉团柔软，延展性好，有黏性但不粘手。

4. 分割成小团，加入自己喜欢的颜色色粉，用反复折叠的手法将颜色混合均匀。
   
   加入抹茶粉，可可粉，竹炭粉，红曲粉，南瓜粉等，注意添加水调整，否则粉团容易干。
   
   如使用烘培食用色素可以直接揉匀。
   
   如图取黄色面团8g皮，5g馅料，包好搓圆。双手揉搓时要微微施力，才能将粉团搓圆。
   
   1、小jiojio取8g黄色粉团搓成条，对等分割6等份，（八脚鱼，少了2只脚）😂搓成小圆，围成圈。将脑袋放上去
   
   2、取1g绿豆大小的黄色粉团，搓圆后粘在脸部中间，用翻糖工具压出嘟嘟嘴。（没有可以用竹签，牙签）
   
   3、取颗绿豆粒大小黑色对等分，搓圆后贴在嘴巴上方两侧。
   
   4、取两颗芝麻粒大小的粉色，搓圆后贴在眼睛下方两侧。略压扁做腮红。
   
   5、取1g红色粉团，揉成水滴💧做帽子。贴在脑袋上，再用白色粉团搓线条装饰帽子。
   
   

5. 个个配件要贴紧哦，嘴巴压深一些。要不然煮的时候脚🦶就会不见哦

小贴士

煮汤圆
现做的汤圆
水烧沸后放入锅中，转中火，煮到水再次沸腾，倒入凉水，2-3次，再煮开，汤圆浮出水面，2分钟即可捞出放入冰水中，这样会Q弹。
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冷冻的汤圆
把水烧至60-70度，放入汤圆，烧开，放入凉水，2-3次重复。再次浮起，煮1-2分钟就熟啦！