菜谱 照烧鸡腿(腌制过夜,不腥版) 来源:美味食谱馆 2.31W 用料 鸡腿 1只 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蜂蜜 1勺 姜 2片 蒜 1瓣 盐 适量 黑胡椒碎 适量 白胡椒粉 适量 照烧鸡腿(腌制过夜,不腥版)的做法 鸡腿去骨,我在超市直接买的去骨后的鸡腿,用牙签或叉子在鸡上扎洞,方便入味 把鸡腿放入能密封的保鲜袋中,加入以上所有调料,按摩,确保调料均匀覆盖在鸡腿上,密封好,冰箱冷藏一夜 取平底锅,少量油,放入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄,倒入保鲜袋里腌肉的调料,如果汤汁不够,加适量水,盖盖,中小火焖十五分钟,然后开盖收汁 出锅,切好装盘,开吃 鸡腿 腌制 不腥版 照烧鸡腿腌制过夜 过夜 不腥版 照烧