低碳生酮之牛肉芝士汉堡排
来源：美味食谱馆 2.57W
share一下用肉排取代面包的超满足汉堡，一人份的哦
用料
| 肉排 | |
| 牛肉馅肥瘦2:1 | 150g |
| 鸡蛋液 | 半个 |
| 黄油 | 10克 |
| 洋葱香葱 | 半个 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 馅料 | |
| 芝士片 | 1片 |
| 牛油果泥 | 50g |
| 荷包蛋 | 1 |
| 生菜 | 1片 |
| 黑胡椒 | 1g |
| 蛋黄酱 | 10g |
低碳生酮之牛肉芝士汉堡排的做法
1.香葱洋葱哦切碎。取大碗肉排的材料放进去，用手拌均匀摔打出黏性，平分成两块，先整形呈圆形再压紧压扁
![低碳生酮之牛肉芝士汉堡排的做法步骤图 第2张]( "低碳生酮之牛肉芝士汉堡排的做法步骤图 第2张")
2.平底锅，放猪油，中小火半煎半炸
![低碳生酮之牛肉芝士汉堡排的做法步骤图 第3张]( "低碳生酮之牛肉芝士汉堡排的做法步骤图 第3张")
3.汉堡组合，一片肉饼，依次放芝士片，西红柿片、荷包蛋、牛油果酱、生菜、并撒上黑胡椒和蛋黄酱调味
![低碳生酮之牛肉芝士汉堡排的做法步骤图 第4张]( "低碳生酮之牛肉芝士汉堡排的做法步骤图 第4张")
小贴士
趁热加入芝士片会拉丝流汁哦，肉饼可以多做点直接吃的。可以换成猪肉碎或者其他你喜欢的肉，加点车前子粉会更有黏性
