独家炸猪排
来源：美味食谱馆 2.88W
用料
| 猪排 | 5块 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个蛋清 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 牛奶 | 克 |
独家炸猪排的做法
猪排洗干净 用刀拍松
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加入牛奶 牛奶淹没排骨 泡二个小时
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从牛奶中取出排骨 淋干
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加入蛋清 盐 味精 白胡椒 黄酒
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拌均匀 腌制1个小时
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拍上面包糠准备下锅
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黄金色出锅
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