猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)
来源:美味食谱馆 3.27W
从国庆开始天气就真的开始渐渐冷了,天气也就越来越干燥了,尤其是我在北方更加干燥,所以就煲一点润肺的汤。这个汤比较快手,20分钟就可以解决了~
用料
猪肝 | 200g |
胡萝卜 | 300g |
红枣 | 10颗 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
猪肝胡萝卜红枣汤(润肺佳品)的做法
所有食材准备
将猪肝洗净,猪肝要用水多过几次,然后切片再用水多过几次,尽量把猪肝里面的血水冲没有。然后用盐、料酒和姜丝腌制,放油稍稍炒后盛出来。
胡萝卜洗净最好是切块。
胡萝卜也放入锅中略炒
把胡萝卜和红枣放入锅中,加大火煮沸,放入猪肝再煮沸就可以啦~
小贴士
汤因为有胡萝卜会有点胡萝卜的鲜甜,猪肝记得是切片再用料酒腌制哟~