猪肝怎么做好吃，猪肝家常做法

02-19 下米饭的猪肝土豆片安排起来。用料猪肝500克土豆1个香料适量盐1勺料酒1勺黄豆酱油1勺辣面1勺猪肝土豆片的做法猪肝洗干净。切成小块。泡30分钟，期间换一次水。凉水下锅汆一下血沫。水开捞出洗干净，二次凉水下锅加入香料...

01-21 用料姜片适量猪肝500克青花椒盐适量盐适量水适量令人垂涎三尺的猪肝粉的做法把猪肝的筋膜切干净，然后在猪肝上放入白醋及盐，抓揉出血水，再用清水冲洗多遍，把血水冲干净。把洗干净的猪肝放入锅中飞水，加入姜片用来去腥。飞...

01-16 用料猪肝200克去皮丝瓜200克蒜片10片红椒2个姜丝15克盐适量生抽少许砂糖1茶匙料酒1大匙猪肝溜丝瓜的做法猪肝洗净后，剔除表面的白色筋络再次冲洗干净，切成薄片，猪肝放入碗内，倒入一杯8成热的热开水翻动猪肝，至全部表面变色...

⭐菠菜猪肝汤⭐

02-05 菠菜又叫做波斯菜，赤根菜，鹦鹉菜等等，古人用“红嘴绿哥”来形容它，因为它的营养价值很高，也被称为“蔬菜之王”。用料猪肝200克菠菜150克枸杞少许淀粉15克生抽10毫升盐适量姜丝5克料酒15毫升香油15毫升醋10毫升胡椒粉0.5克...

酸萝卜爆炒猪肝

12-09 以前炒出来的猪肝黏糊糊的，腥味重还容易炒老，研究了几次，终于这次炒的猪肝入味又嫩了，赶紧记录下来，免得下次又忘记步骤😂(但是忘记拍细节了)用料猪肝400克淀粉3勺葱段4根香菜段10根酸萝卜1个酸辣椒6个小米椒(吃不了辣不用...

鸡蛋猪肝粥

12-08 用料大米200克鸡蛋1个猪肝20克料酒1汤勺姜1片白胡椒粉少许盐、鸡精各2克白糖1克葱1根香油1/2汤勺食用油10滴鸡蛋猪肝粥的做法大米清洗干净后用适量清水浸泡一钟头。葱洗净切花。锅中放入清水，按大米1：清水100~130的比例...

猪肝去腥小窍门

12-29 白酒注意不要过量，不然你做出来猪肝只有一个味道酒味一小勺白酒就够了，调料盒里的勺子，小孩子吃的话，用柠檬浸泡，最好泡的时间长点，这纯粹就分享一个小窍门，不是菜谱用料白酒一小勺猪肝去腥小窍门的做法猪肝切好，放进水里泡，再...

化疗后补血猪肝菜粥

02-12 这碗粥包含了胡萝卜山药猪肝青菜对于贫血血小板低的亲们每周可以补一次以下菜谱一人份用料猪肝一小碟子大米糯米小半碗猪油一小勺化疗后补血猪肝菜粥的做法准备好切碎的青菜搅拌成泥的胡萝卜和山药把胡萝卜山药泥倒入...

清炒猪肝

02-02 用料猪肝300克料酒1勺洋葱1/3个青椒1个生抽1勺盐适量淀粉可不用，嫩猪肝作用姜2片清炒猪肝的做法1.猪肝切片，我喜欢薄一些，更入味。加少许盐，适量生抽，一丢丢淀粉，揉捏一下。5-10分钟左右，再炒会比较嫩。2.洋葱，青椒备好。要好...

青椒洋葱爆炒猪肝

03-24 用料猪肝一片洋葱一小颗青椒两个生姜少许葱少许蒜瓣少许酱油两勺糖一勺料酒两勺鸡精少许青椒洋葱爆炒猪肝的做法猪肝切片（不要太薄），洗净并用盐水浸泡30分钟，并不停换水直至水澄清。青椒切段，洋葱切丝。去水后的猪肝用料酒...

蕃茄猪肝浓汤

01-06 一碗浓浓的蕃茄猪肝汤，好香好浓哦，喜欢这样厚厚的口感，而且猪肝煮的时间不多，很嫩，脆脆的。非常不错哦，我每次喝这个汤都要喝好几碗来着。用料蕃茄6个（700Ｇ）猪肝250蒜5瓣胡椒末淀粉盐蕃茄猪肝浓汤的做法蕃茄去皮，切小块，蒜切末，猪...

最简单的糖醋猪肝

03-12 用料陈醋2大勺糖2大勺胡椒粉一丢丢盐一丢丢姜丝少量蒜少量(可不加)最简单的糖醋猪肝的做法新鲜猪肝切成薄片用啤酒快速顺一个方向抓伴一下，立马用漏筐过滤掉，一定不要让猪肝发白保持原色最好，洗两次，用漏筐过滤着！切点蒜末...

婴儿猪肝粉，虾粉

12-30 想亲手为自己的双胎宝宝做一下营养添加，毕竟市场上很难买几颗虾，我们大人也不能经常就只吃一种食物。又不想买现成的怕有添加剂。用料猪肝随意柠檬几片姜随意虾随意葱头随意婴儿猪肝粉，虾粉的做法生姜，葱头，生姜分开加入猪...

不简单的-酱爆猪肝

03-09 炒制猪肝并不容易，洗、切、腌、炒每步都有要求，炒制、火候等按秒计算，细节过程很难全面描述清楚。用料猪肝250克洋葱半个青椒（薄皮）两个姜两片料酒一勺糖一勺老抽半勺甜面酱一勺生抽二勺蚝油一勺淀粉半勺白胡椒粉少许红薯...

猪肝菠菜粥(补铁补血)

01-09 用料大米新鲜猪肝菠菜口口脆榨菜葱花黑芝麻水调味料:料酒姜泥淀粉盐白胡椒粉香油色拉油猪肝菠菜粥(补铁补血)的做法锅做水,开后,放入大米,小火半开盖加一滴色拉油煮至米软猪肝切薄片,再切小.用料酒,姜泥,淀粉,盐,葱花...

快手菜之黄瓜炒猪肝

03-21 颇爱猪肝，但在外面吃又怕不干净。天气渐热，黄瓜清火，猪肝养肝，做起来又方便，何乐而不为。第一次传菜谱，过程中忘拍照啦。用料猪肝200g黄瓜一根葱头3-5根花椒几粒料酒一丁点淀粉少许快手菜之黄瓜炒猪肝的做法猪肝洗净切片，薄...

白水猪肝

02-06 用料猪肝500克料酒2勺姜3片葱半根花椒10粒八角1个盐5克白水猪肝的做法猪肝洗净用水泡两小时以上，期间换水几次去血水除腥味水没过猪肝，小火煮出血沫，打掉。下其余配料，盖盖儿中小火烧开3分钟关火，焖半小时，焖熟，就不会老切开...

猪肝小肠瘦肉汤

12-29 爷爷是非常有原则的客家人，每天早上一定要吃干饭！大清早，肉老板会骑着有两个大篓子的摩托车到村里溜达。买上猪肝小肠，回家炒几个菜，再煮一个猪肝小肠汤，这是爷爷家早餐标配。一直觉得处理动物内脏有点血腥，所以从未做过这道...

5分钟内搞定大蒜炒猪肝

02-10 最近为了补血，一下子猪肝买多了。连续三天吃了大蒜炒猪肝、菠菜炒猪肝、菠菜猪肝汤！但是没有吃腻，猪肝嫩嫩的，小盆友都很喜欢，说好吃！特来分享……用料猪肝若干克大蒜叶四五根生抽两三勺生姜三四片5分钟内搞定大蒜炒猪肝的...

猪肝鲜莲粥

01-09 用料猪肝粳米新鲜莲子香菜猪肝鲜莲粥的做法将猪肝洗净切片与细末.加酒.盐姜水腌一会新鲜莲子剥壳取莲肉将粳米加清水和少量色拉油,先熬成粥再加入腌好的猪肝片与猪肝细末一起煮开后.放上新鲜莲子,香菜末,盐,胡椒粉,鸡...

和冯小厨学的番茄猪肝汤

12-12 用料猪肝1块番茄丁罐头1个香菜番茄酱淀粉鸡蛋2个啤酒和冯小厨学的番茄猪肝汤的做法买了一小块猪肝猪肝切两三毫米厚的片，洗净，倒一点啤酒抓拌，再冲洗干净两个鸡蛋打撒，猪肝控干水，倒一点鸡蛋液、盐、胡椒粉、干淀粉抓匀腌...

青菜猪肝双米粥

01-08 用料大米70克小米30克有机小白菜叶15有机黑猪猪肝15盐微量橄榄油几滴清水约1300毫升青菜猪肝双米粥的做法将米和菜清洗干净，猪肝如果刚从冰箱里拿出来，需要蒸一下小白菜迅速焯水，切成小碎块。猪肝切成小丁状用压力锅或普...

泡椒韭黄猪肝

01-25 用料韭黄250克猪肝250克淀粉2勺生姜一小块大蒜3瓣小葱2根泡椒若干红椒1个辣椒酱2勺鸡精少许料酒2勺泡椒韭黄猪肝的做法1.把猪肝切片洗干净血水备用2.姜蒜切碎加入猪肝，再加上2勺料酒，放入两勺生抽和两勺淀粉腌制3.泡椒...

杭州肉丝拌川（加猪肝）

01-06 肉丝拌川和片儿川，是杭城面食文化的卧龙和凤雏。肉丝拌川代表的精致和片儿川代表的鲜美，是杭帮菜甚至浙菜的核心特色。今天就一板一眼地按传统做法做一遍肉丝拌川。希望有缘的厨友喜欢。用料碱水面150克里脊肉100克豆腐...

被夸无数次的炒猪肝

01-27 用料猪肝忘了多少G洋葱一个姜适量料酒一勺子🥄花雕酒生抽两勺子🥄淀粉一勺子🥄盐一丢丢糖两勺子🥄克胡萝卜一根甜椒一个被夸无数次的炒猪肝的做法新鲜猪肝切薄片用盐抓洗，泡半小时去血水，切片没手拍照片所以没图，一定切...