菜谱 土豆培根芝士球 来源:美味食谱馆 3.06W 用料 土豆 2个 黄油 10g 培根 4片 盐 一小勺 芝士碎 适量 黑胡椒 适量 淡奶油 适量 面粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 葵花油 适量 土豆培根芝士球的做法 把土豆蒸熟,趁热压成泥。锅里放黄油融化,放培根煎出油。 把培根切碎,加盐、黑胡椒拌匀(根据自己口味添加)。如果干就加淡奶油,拌到软硬合适可以捏成团。 把芝士碎包在土豆泥里面,搓成球。 土豆球裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。 放入冰箱冷冻,冻硬。 热油下锅炸至微金黄,捞出;在复炸一下至金黄捞出。 可以拉丝的土豆球! 好吃 土豆 芝士 培根 土豆培根芝士球