菌菇排骨鸡胗汤
来源：美味食谱馆 2.29W
用料
| 鸡胗 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 秀珍菇 | |
| 蟹味菇 | |
| 白蟹菇 | |
| 排骨 |
菌菇排骨鸡胗汤的做法
菌菇洗净
![菌菇排骨鸡胗汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菌菇排骨鸡胗汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沸水里煮下，去除排骨的血水和浮沫，挑选出来放进砂锅。（鸡胗同样步骤）
![菌菇排骨鸡胗汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菌菇排骨鸡胗汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
依次放入排骨、鸡胗、菌菇和姜片，倒入沸水盖锅盖至火上炖约二十分钟左右，开盖放少许盐调味，边调味边搅拌（底下大火炖着），然后换小火盖锅盖闷三分钟左右。
完成！![菌菇排骨鸡胗汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菌菇排骨鸡胗汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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