菜谱 冬季温补之羊肉白萝卜汤 来源:美味食谱馆 1.42W 用料 羊肉 500克 萝卜 1根 自制调汤料 大葱一根 香菜两三根 蒜瓣两瓣 姜片 酱油 香油 冬季温补之羊肉白萝卜汤的做法 羊排肉焯水后,加大量白水开锅转小火煮近一小时,可放两三个姜片,不加任何调味。将准备好的白萝卜片放入一起煮。 调汤料的制作方法:葱切薄片、香菜切沫,蒜沫少量,加白糖,香油,酱油(稍多些但千万别超过葱花的高度,之后葱会杀出水分),一点点盐,拌匀腌制一小会儿,待汤熟后备用。爱吃辣也可以加些已炸好的辣椒油。 加入拌好的调汤料 开饭 羊肉 白萝卜 温补 冬季