二人份麻婆豆腐怎么做好吃
用料豆腐1块葱1根(切粒)花椒粒适量豆瓣酱1/2勺姜适量(剁碎)蒜头2颗(剁碎)盐适量糖适量玉米粉适量二人份麻婆豆腐的做法准备材料把豆腐切成小块然后水滚开了放适量盐把豆腐烫一烫20秒捞起备用适量油爆香花椒,然后把花椒取出来...
豆腐主要含有人体所需的必需氨基酸,其生物学价值可于与肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白……用料豆腐1块肉末少许郫县...
小盒子人是动画片里的人,方方正正的正好可以用豆腐来做。用料豆腐1大块肉末2两小葱1根豆瓣酱2勺生抽1勺淀粉1勺老抽1勺盐半勺麻婆豆腐之麻婆小盒子人的做法按麻婆豆腐的做法制作就行,豆腐要选任性大点的。豆腐按照小人...
中国四川名菜“麻婆豆腐”,麻婆豆腐创始于清代,是因为陈氏老板娘脸上有几颗麻子,故乡称麻婆豆腐,虽然豆腐普通,但是它的味道一点也不普通,在中国各地,都爱吃这道菜肴,除了菜肴做的好吃,而且装盘造型也十分美观。用料食材:老豆腐...
不太能吃辣,做的是微辣版本,家里没有花椒,用花椒油替代,一次成功,记录自用。用牛肉末特别鲜,比外面猪肉末版的好吃多了!(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)猛男也连连夸奖。用料内酯豆腐1盒牛肉末适量花椒油/花椒粉适量豆瓣酱2勺酱油适量...
麻婆豆腐可以简单也可以复杂只要是自己喜欢的味道就可以了我觉得我这个就比较简单了!用料猪肉(切片)若干葱花姜料酒1勺酱油半勺盐糖适量郫县豆瓣酱2勺蚝油适量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切块,完了用热水过一下...
根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白...
懒得换衣服出门买郫县豆瓣酱的我又想吃一次自己做的麻婆豆腐,于是就有了它😁用料豆腐一块盐适量蒜3瓣猪肉末适量淀粉适量葱适量冰糖两颗生抽适量(几滴)料酒适量(几滴)剁辣椒2勺麻婆豆腐(懒懒人版)的做法将蒜剁成蒜蓉,葱切好,猪...
用料石膏豆腐1块牛肉糜2两蒜苗4根大蒜适量生姜适量油盐老抽海椒面十二道Fer味•麻婆豆腐的做法备料:生姜、大蒜打成絨絨备料:豆腐切块、牛肉糜、蒜苗切断豆腐加盐冷水下锅,加一点点老抽上色,煮开后捞起备用fer说:“豆腐过...
麻婆豆腐是一道川菜,因为我吃素,所以不放肉了,葱蒜也没放,香菇代替肉。这样吃非常的舒服哦,因为没有五辛!用料豆腐1块香菇1朵香菜1根豆瓣酱适量生抽酱油适量蘑菇精(味精)适量水淀粉适量素麻婆豆腐的做法首先我们准备豆腐,香菇,...
味道不错,下饭。用料豆腐1块猪肉或牛肉1小块郫县豆瓣酱,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜头,葱*麻婆豆腐的做法1.热油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣酱一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少许,水小半碗煮开。2.放...
花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣...
男朋友比较喜欢重口味的食物,导致曾经爱吃清水煮豆腐的我研究起了麻婆豆腐。不过家里调料有限,最终的味道到底不是饭店里的味道。好在男朋友很喜欢,而且用料健康实在,吃着觉得放心且愉悦。用料豆腐1盒牛肉末300-500克豆瓣...
用料盐水豆腐2块海底捞麻辣香锅70克黄豆酱1汤匙肉沫少许味极鲜少许蒜蓉适量勺小米椒1个玉米淀粉少许盐少许麻婆豆腐(懒人版)的做法冷锅热油,将小米椒和蒜蓉一起爆香,然后加入提前剁好的肉沫一起炒香。肉沫散开后加入少许...
⚠️非正宗⚠️适合广东人or不太能吃辣又想吃辣的人最近不知道怎么的特别想吃麻婆豆腐,看了下厨房的菜谱,发现都要用各种香料和豆瓣酱,可是这些我平时都极少会用到~~苦恼ing……今天逛超市的时候无意发现[李锦记]有麻婆豆腐酱!!!万...
用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油,小火下豆瓣酱,煸炒出红油,加一碗清...
老婆很爱吃小龙虾,但是外面的我又怕不卫生。就网上学学菜谱自己做了,这是二人份的,做完配个冰啤酒或冰可乐简直不要太爽!(封面图是上一次做的,步骤图是这次做的,大同小异,做的时候忘了拍照,今天要发菜谱才翻回去找以前的图。大...
麻婆豆腐,它可是走遍天下的四川名菜。其麻辣的味道让人喜爱,绝对是最经典的下饭菜之一。这是按照微信上流传的所谓正宗的麻婆豆腐方法做的,反正不管他是正宗、还是不正宗,我觉得味道还不错。用料牛肉末200g腌料:料酒、芝麻...
仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱,煸炒加豆腐,加热水5分钟后勾芡...
麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。这一首《锦城竹枝词》赞的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富(陈森富)早殁,小饭店便...
麻辣爽滑,超下饭的家庭版麻婆豆腐!用料1⃣️备菜部分嫩豆腐2块肉末1小块葱1根姜4片蒜3瓣香菜叶少许2⃣️调味料部分豆瓣酱1勺盐少许生抽1勺麻婆豆腐粉少许十三香少许花椒8粒【二人食】麻婆豆腐!迅速干掉一碗饭的做法1⃣️备料:...
朋友说麻婆豆腐不长这样,我说我用了麻婆豆腐调味料了呀,只是我又自己加了其他调味料(有机酱油和蚝油),虽然也不怎么麻辣,但是味道也挺不错的😄用料1、主要食材:嫩豆腐2长块2、辅料:红菜椒2个蒜头3瓣小香葱1根(带头)3、调味料:麻...
麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精...
当我开始学做饭的时候学的第一道菜,然后居然很好吃,水加得有点多因为我喜欢用汤汁儿下饭,重庆人特别喜欢吃麻辣的东西,希望你们会喜欢。用料内酯豆腐1块牛肉100克豆瓣酱1勺(用的不锈钢饭勺)盐干红辣椒8只姜沫花椒粉酱油白...
家庭版的麻婆豆腐,虽然不是地道的四川做法,但是也非常好吃用料豆腐1块牛肉馅适量郫县豆瓣酱1勺蒜苔(出锅装饰用,香葱也可以)适量干辣椒适量花椒适量麻椒适量生抽适量老抽适量盐适量葱花姜粒适量淀粉适量麻婆豆腐(私人笔记)的...
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