菜谱 小米椒腌黄瓜 来源:美味食谱馆 2.72W 疫情,团购的菜、国家发的菜少不了黄瓜。吃不了烂了怪可惜的,不如来做这道腌黄瓜,有一丢丢辣,很下饭。 用料 黄瓜 1根 醋 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖 半勺 小米椒 若干 蒜 2-3瓣 小米椒腌黄瓜的做法 黄瓜切片,不要太薄,撒点盐去一下水分。油锅烧热下小米椒和大蒜爆香,转小火,把其他材料放入,再大火烧开,去了水分的黄瓜倒入酱汁翻拌出锅。放冰箱腌制过夜更入味。 小米椒腌黄瓜 好吃