只用糖和酱油的红烧肉
来源：美味食谱馆 3.15W
小朋友超喜欢吃红烧肉，但是又不喜欢吃其他香料的味道，所以调味料我只用到了糖和酱油
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 酱油 | 60克 |
| 糖 | 35克 |
| 蒜头 | 1个 |
只用糖和酱油的红烧肉的做法
五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟剥好壳
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第2张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第2张")
热锅不放油下五花肉煎至两面金黄
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第3张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第3张")
放一点油，把蒜头放进去爆香
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第4张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第4张")
爆香后放糖炒糖色，最好放冰糖，冰糖刚好用完就用片糖代替了
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第5张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第5张")
炒好糖色放鹌鹑蛋炒均匀
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第6张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第6张")
加酱油继续炒均匀
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第7张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第7张")
然后放一碗水
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第8张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第8张")
煮开后倒进电压力锅煮15分钟（没有压力锅的就慢慢炖至五花肉软烂）
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第9张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第9张")
从压力锅倒回锅里收汁
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第10张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第10张")
汁煮至浓稠就可以出锅了（汁可以不用煮太干，拿来捞饭超好吃）
![只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第11张]( "只用糖和酱油的红烧肉的做法步骤图 第11张")
