番茄杏鲍菇龙利鱼(轻断日)
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轻断日午餐:275卡
用料
龙利鱼 | 250g |
西红柿 | 1个 |
杏鲍菇 | 250g |
魔芋丝 | 150g |
料酒 | 1-2勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
姜片 | 3-5片 |
柠檬醋 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
番茄杏鲍菇龙利鱼(轻断日)的做法
龙利鱼切片,用料酒、姜片、盐和黑胡椒粉腌制15分钟,然后用厨房纸吸干多余的水分
杏鲍菇撕碎,番茄切丁,魔芋丝洗净备用
锅中直接倒入杏鲍菇,煸炒出汁水
倒入番茄,翻炒成番茄酱汁,可放适量番茄酱
放龙利鱼,煮开,可以根据汤汁情况,适量加一点水
继续放入魔芋丝,加盐和柠檬醋调味
起锅