栗子无花果红枣鸡汤
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国庆这几天广州早晚都是比较凉,又干燥,想着今天没事做,就煲一个栗子无花果红枣鸡汤
大火煲开了之后,转中小火一个钟,再小火一个小时,
用料
红枣 8 | 颗 |
板栗 | 500克 |
无花果 6粒 | 个 |
鸡/鸡骨 | 半只/1支 |
栗子无花果红枣鸡汤的做法
瓦煲,用瓦煲煲汤会比较浓
整鸡煲可以,拆骨煲也可以,拆骨建议用厨房剪刀,方便
无花果几个
栗子500个左右
鲜美的汤出来了,我没有放盐,就喝原味的,有点甜,也有鸡的鲜味
小贴士
用瓦煲煲比电饭煲要好