【正大钱食谱】低脂空气炸锅烤鱼

外面经常吃重油、重盐、重辣的烤鱼，在家只想吃点清淡的，所以做了这道调料简单的香烤鱼，而且用空气炸锅一滴油都不用放，所以低脂高蛋白，减肥吃也不怕胖。

用料  

【正大钱食谱】低脂空气炸锅烤鱼的做法  

1. 在网上买了珠海三去海鲈鱼，去腮去鳞去内脏，用薄盐腌过一晚寄来的，到手解冻、简单清洗后就能烹饪。

2. 在洗干净的鱼身上抹适量盐、胡椒粉，用姜片腌30分钟。用白胡椒粉在烤的时候不容易焦。

3. 因为空气炸锅的尺寸小，把鱼分了两段来烤。在烤盘上裹上锡箔纸，200摄氏度预热5分钟，再把鱼放进去烤15分钟，为了增加香气，在阳台上摘了少许薄荷一起烤。

4. 烤完的鱼已经是如此诱人的金黄色泽，后半段也是如法炮制。

5. 烤完的鱼按照自己的喜好，撒上一把香葱，或者挤上柠檬汁，香喷喷美味的烤鱼就做完了。而且一滴油都不加，吃多了也不怕胖。