松茸炒肉

用料  

松茸炒肉的做法  

1. 将五花肉片用生抽和料酒浸15-20分钟。
   开火入油，油热后放入肉片翻炒至肉面呈现黄色。

2. 加入蒜瓣和薄皮椒翻炒几次，再加入松茸继续翻炒至柔软，加入少量生抽和老抽，上色。

3. 3-5分钟翻炒后出锅。