万能的酸菜豆芽
来源：美味食谱馆 8.27K
西安旅游时吃过最好吃，下饭的一道菜
用料
| 豆芽 | 250g |
| 酸菜 | 125克 |
| 葱 | 5根 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
万能的酸菜豆芽的做法
豆芽，酸菜（洗的时候要把叶子摊开来洗，以免有沙子洗不干净），葱洗净备用
酸菜叶子要拧干，越干越好
葱切成5cm的葱段，酸菜切成0.5cm宽度
1.热油下酸菜炒至看起来有点干2.下豆芽翻炒至熟3.下葱段及盐，糖翻炒几下就可以出锅了
小贴士
喜欢吃辣的可以在一开始下点辣椒爆炒一下
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