饲养员的日常
来源:美味食谱馆 1.6W
记录一下自己在下厨房的点滴,爱家人,爱做菜,借用一句话:人生总是起起伏伏,不管是得意上天,还是蓝瘦香菇,美食美酒总是良伴🍷❤️。
开篇以今晚美味的炒面起头。
用料
拉面 | 2人份 |
洋葱 | 半个 |
包菜 | 3片 |
五花肉 | 适量 |
姜 | 少量切碎 |
蒜 | 2-3颗剁碎 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量(可选) |
火腿肠 | 1根(可选) |
油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
饲养员的日常的做法
我自己拉的拉面先煮好,别煮太软,捞起拌少量油放一边备用。(拉面做法可在下厨房找)
起油锅,鸡蛋打散煎好后铲起一边备用。锅里另加油,油热后下姜蒜粒炒香,下五花肉炒,变色后放生抽,炒出香味后下洋葱、包菜翻炒,加适量盐,等菜略炒蔫后就可以倒入刚才捞起一边的拉面、鸡蛋、火腿肠,翻炒均匀后加适量蚝油、味精,味道不够可酌量再加点盐或生抽,尝一下合适了就起锅开饭!超级好吃的,一盘上桌供不应求😁