菜谱 黑啤酒鸡 来源:美味食谱馆 1.71W 浓郁麦香和鸡肉结合 用料 果园鸡 半只 蓝带黑皮 一罐 八角 适量 葱段 适量 蒜头 适量 姜片 适量 干辣椒 少许 冰糖 两颗 酱油 适量 盐 适量 黑啤酒鸡的做法 鸡肉切块洗净 准备好啤酒~ 姜葱八角蒜切好备用 锅下热油,姜葱辣椒蒜炒香后加入鸡肉炒至变色后倒入一些酱油 倒入啤酒,没过鸡肉一点点就好了 盖上锅盖焖咯,焖10分钟左右打开锅盖大火收汁 用没用完的黑啤加生粉制作勾芡 倒入勾芡收汁加盐调味后上桌 黑啤酒鸡 黑啤酒 好吃