原味薯条

用料  

原味薯条的做法  

1. 切成手指粗细的条，过凉水淘洗，下开水锅中煮约2分钟，不要煮软了，切记，捞出过凉水后，控水待用。

2. 6成油温下锅炸，硬身即捞出，油温烧至7成，再炸一遍，上色捞出，沾番茄酱，完胜KFC。