簡單版馬卡龍
来源:美味食谱馆 8.02K
用料
杏仁粉 | 100克 |
糖粉 | 100克 |
蛋白2-3個左右) | 83克 |
细砂糖 | 83克 |
色素 | 喜歡的顏色❤ |
簡單版馬卡龍的做法
1⃣️杏仁粉➕糖粉,過篩
2⃣️蛋白打發硬性
3⃣️➕入喜歡的色素4⃣️➕混合好的杏仁糖粉
5⃣️入袋、擠圓、晾乾、去汽泡(30-60分鐘)
6⃣️入箱,165°C 13“
7⃣️放涼,撕出,夾餡。自己喜歡的
用料
杏仁粉 | 100克 |
糖粉 | 100克 |
蛋白2-3個左右) | 83克 |
细砂糖 | 83克 |
色素 | 喜歡的顏色❤ |
簡單版馬卡龍的做法
1⃣️杏仁粉➕糖粉,過篩
2⃣️蛋白打發硬性
3⃣️➕入喜歡的色素
4⃣️➕混合好的杏仁糖粉
5⃣️入袋、擠圓、晾乾、去汽泡(30-60分鐘)
6⃣️入箱,165°C 13“
7⃣️放涼,撕出,夾餡。自己喜歡的