菜谱 香菇腊肠干贝炖香米 来源:美味食谱馆 5.13K 本菜谱适合宅男宅女以及单身贵族…顺便提一下,我喜欢一次煮两餐的分量,所以这个菜谱的分量适合两个人吃 用料 米 量米杯一杯 香菇 四个 腊肠 一条 干贝 若干 香菇腊肠干贝炖香米的做法 热水泡干贝,速度快一点。当然可以提早一晚用冷泡着 泡开后,用手把干贝弄碎。当然你可以一整粒 香菇和腊肠切粒,用盐,鸡粉,油腌。(我的香菇是干货,而且由于我临时起意要煮饭,所以我是直接把四个香菇放在煲里加上水,煮二十分钟,香菇就软了) 洗完米,用炖汤锅的内胆装着米和适量清水放进煲里,煲里加上水,开火炖饭。 炖到差不多干水,就把干贝,腊肠和香菇放进去,翻拌,然后弄平。继续炖。 喜欢鸡蛋的,可以在饭熟前,把鸡蛋打上。焗个几分钟就可以出锅啦。当然可以加上葱花,但是我不喜欢,所以就没加了。 香米 香菇 腊肠 干贝