香菇腊肠粽

来源:美味食谱馆 2.94W
香菇腊肠粽的做法步骤图,香菇腊肠粽怎么做好吃

第一次做腊肠香菇粽,也看了许多配方,做出来感觉口味不错,劲道软糯、鲜香可口,又带着腊肠的甜美

用料  

干香菇 50g
腊肠 一袋250g
糯米 大概750克
素蚝油 三~四匙
苇叶、马莲草

香菇腊肠粽的做法  

  1. 糯米、香菇泡一晚。香菇、腊肠切丁,糯米滤水,与蚝油搅拌均匀

    香菇腊肠粽的做法步骤图,香菇腊肠粽怎么做好吃 第2张
  2. 1、因为米泡了一夜,粽子捆的比较紧(这样的粽子才劲道)2、包好的粽子置于锅中,水末过一指,水开后小火(用中间的小火头)慢慢炖呀炖呀……(2~3小时)

    香菇腊肠粽的做法步骤图,香菇腊肠粽怎么做好吃 第3张
  3. 2、

小贴士

小火慢炖,才能让食材更好的之间相互融合,口味、口感才能达到最佳

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