香菇腊肠粽
来源:美味食谱馆 2.94W
第一次做腊肠香菇粽,也看了许多配方,做出来感觉口味不错,劲道软糯、鲜香可口,又带着腊肠的甜美
用料
干香菇 | 50g |
腊肠 | 一袋250g |
糯米 | 大概750克 |
素蚝油 | 三~四匙 |
苇叶、马莲草 |
香菇腊肠粽的做法
糯米、香菇泡一晚。香菇、腊肠切丁,糯米滤水,与蚝油搅拌均匀
1、因为米泡了一夜,粽子捆的比较紧(这样的粽子才劲道)2、包好的粽子置于锅中,水末过一指,水开后小火(用中间的小火头)慢慢炖呀炖呀……(2~3小时)
2、
小贴士