菜谱 香椿芽 来源:美味食谱馆 2.97W 用料 香椿 随意 鸡蛋 2个 盐 适量 香油 适量 香椿芽的做法 香椿芽买回来后洗干净 控水 撒少量的盐,盐的分量多少和炒青菜的分量一样,一定不要多,否则会很咸的 放在阴凉通风处腌制六个小时左右,中间的时候尝一尝,咸的话赶紧冲水来减少咸度。 腌好后冲水晾一下水分或者用手挤干水分 我腌制了一部分,另外一部分用水绰烫了一下 绰烫的这些用来做香椿炒鸡蛋。腌制的切碎后绊一些香油做小菜来吃😂 多余的这些装袋子放冰箱冷冻起来慢慢吃😊 好吃 香椿芽