辣炒鸡鸡虾虾
来源：美味食谱馆 3.19W
用料
| 虾 | 1斤 |
| 鸡肉 | 半斤 |
| 土豆 | 2个 |
| 葱 | 几根 |
| 姜 | 几片 |
| 花椒 | 很多粒 |
| 蒜 | 很多瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香芹 | 适量 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 好大一把 |
辣炒鸡鸡虾虾的做法
鸡肉切块后用盐、糖、酱油腌制20分钟以上
活虾沸水煮一分钟后用刀切去头，备用
![辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱、辣椒、香芹、土豆等香料备用
![辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加较多的油热锅后放入姜片、花椒、蒜头少许，后放入腌制好的鸡肉和土豆条，大火煎到熟
最后加入虾煸炒一下，因为虾已经差不多熟了，不用炒太久![辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装起鸡肉和土豆，把油留下，放入其他的香料和配菜（辣椒、香芹、洋葱、干辣椒、花椒）起锅，煸炒出香味之后再次倒入鸡肉和土豆
盐、糖、蚝油调味后可加入小许水，放入香菜、葱、芝麻后勾芡![辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅～
![辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣炒鸡鸡虾虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
