鸡蛋炒小虾
来源：美味食谱馆 1.92W
家里剩余的小虾，此菜为突发此想的，因为不知道用什么跟小虾烧，家里又没青辣椒或者韭菜
用料
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小虾 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 辣椒泥 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
鸡蛋炒小虾的做法
将大蒜拍扁，锅内倒入油烧至八成热放入大蒜，翻炒至大蒜发糊，将大蒜乘出丢弃，倒入适量辣椒泥翻炒，我的辣椒泥是鲜辣椒搅碎的
![鸡蛋炒小虾的做法步骤图，鸡蛋炒小虾怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋炒小虾的做法步骤图，鸡蛋炒小虾怎么做好吃 第2张")
我的是这种小虾，倒入锅中，翻炒至变色，加入适量蚝油，老抽，鸡精，盐，翻炒一会
![鸡蛋炒小虾的做法步骤图，鸡蛋炒小虾怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋炒小虾的做法步骤图，鸡蛋炒小虾怎么做好吃 第3张")
将两个鸡蛋打散倒入锅中，不停翻炒均匀，放入少量胡椒粉，翻炒一下，关火
![鸡蛋炒小虾的做法步骤图，鸡蛋炒小虾怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋炒小虾的做法步骤图，鸡蛋炒小虾怎么做好吃 第4张")
