小炒土鸡蛋

用料  

小炒土鸡蛋的做法  

1. 锅里倒油，鸡蛋先炒八分熟，盛出备用。

2. 小米椒炒香，依次倒入黑木耳，金针菇，炒出微微汁水。

3. 加蚝油，生抽，盖上锅盖，滚2分钟。

4. 加青彩椒片，炒一炒。

5. 加刚才炒好的鸡蛋，微微一炒。

6. 加葱段，炒两三下，出锅

7. 鲜，下饭。