春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥

来源:美味食谱馆 2.31W
春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图

喜欢这种豆苗,嫩绿绿的看着心旷神怡
(而且洗洗就好,不用一根根择´∀`)
简单的A炒B,实在比较闲+喜欢这颜色就发了

用料  

8克
豆苗 一小盆
鸡腿肉去骨 1块
淀粉-腌肉 适量
生抽-腌肉 适量
-腌肉 适量,可选

春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法  

  1. 超市买的去骨鸡腿肉,真是方便!两个一小袋的分割包装,推荐!
    提前化冻,或者临时就热水冲,微波炉打一下化冻
    先来点料酒
    因为是冻肉就可以料酒去腥,新鲜的鸡肉温水冲洗干净足够了

    春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图 第2张
  2. 切丁,随意点,撒点调料一点油腌一下。
    过几分钟,让鸡肉吸水了,再加淀粉抓抓匀缩水。

    春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图 第3张
  3. 豆苗洗洗泡泡,手抓抓,换水下

    春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图 第4张
  4. 热锅,再给油

    春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图 第5张
  5. 大火!加鸡丁迅速炒到半熟

    春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图 第6张
  6. 豆苗沥水丟进锅里,炒炒
    出锅前加味道,一点盐之类的

    春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图 第7张
  7. 豆苗软了温柔了,就可以出锅

    春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图 第8张
  8. 鸡丁隐约在cos扇贝啊,嫩绿嫩鸡丁好看好吃

    春-豆苗嫩鸡丁 | 有啥做啥的做法步骤图 第9张
热门标签