辣酱炒瘦肉河粉

周六在家做的快手早餐。五分钟搞定。手工辣酱做配料，吃的放心。

用料  

辣酱炒瘦肉河粉的做法  

1. 姜切丝备用。热锅下油爆香姜丝，下瘦肉炒十秒，放辣椒酱炒匀。

2. 大火，下河粉，翻炒到河粉干身，下酱油炒匀，让河粉上色。碟，撒葱花。完成。