菜谱 烟熏火燎肉 来源:美味食谱馆 2.83W 想吃熏腊肉腊肠了,自己动手丰衣足食。 用料 腊肉 适量 腊鸭 适量 腊肠 适量 烟熏材料 大米 70克 红糖 30克 白糖 20克 红茶 20克 橘皮 适量 烟熏火燎肉的做法 先找个没有用的锅,家里以前特意留了一个废旧的铁锅,没有扔,就是为了今天。铁锅内铺上锡纸,把大米红糖红茶白糖混合后,倒到锡纸上面,放上一些橘皮。 找些没有在用的筷子铺在上面。 把要烟熏的食材铺到架子上面 盖上锅盖大火烟熏25分钟,要注意不要把腊肠或者其他放的太靠近锅边,第一次做没经验,靠边的有点焦了。 熏好取出让它们完全冷却后,就可以装袋起来。冷冻放冰箱慢慢吃。 一锅腊肠一锅腊肉腊鸭腊排骨😊 烟熏火燎肉 烟熏火燎 好吃