好吃的爱心芙蓉蛋
来源:美味食谱馆 1.12W
用料
鸡蛋打散2 | 个 |
油 | 猪油最好,适量克 |
盐 | 适量克 |
芝麻 | 适量克 |
胡椒 | 适量克 |
大蒜、肉末 | 适量克 |
青椒、番茄 | 适量个 |
好吃的爱心芙蓉蛋的做法
打两个鸡蛋(搅匀)➡️用另一个碗加饮用水(开水➕冷水)水温可热一点(鸡蛋的1~1.5倍)我用的是1.5倍(很嫩)(如果多了也没关系,多余的水会自动在蛋边)➡️加盐、油(猪油最好)、胡椒(都适量)在水里拌匀➡️把水倒入拌好的鸡蛋内➡️表面放点芝麻(可多可少)➡️下锅蒸(10分钟左右)➡️闷两三分钟可出锅(如果不觉得不好看就可以吃了)如果想做爱心的可看下一个步骤
(想做爱心的)把肉末、番茄(切碎)青椒(孩子不能吃可不放)像炒菜一样炒熟(记得放盐)➡️盛出(弄成爱心形状铺在蛋表面)➡️不要太好吃哟(赶快试试吧,急急忙忙的爱心💗太丑了,机智的你记得把爱心弄漂亮点哟)一点都不腥