现磨现煮黑芝麻糊
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冬日的早晨能喝上一碗热乎乎的黑芝麻糊,是记忆里也是现实中的温暖。可是个人觉得市场上卖的芝麻糊都太甜了,只好自己动手,丰衣足食啦グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧还好没有什么能难倒一个吃货😂
用料
黑芝麻 | 70克 |
核桃仁 | 20克 |
杏仁片 | 20克 |
南瓜子 | 10克 |
糯米粉 | 20克 |
冰糖 | 5克 |
水 | 400ML |
枸杞 | 8粒 |
现磨现煮黑芝麻糊的做法
用料合影📷
将黑芝麻,核桃仁,杏仁片,南瓜子倒入搅拌机,打成粉末状
将打成粉的黑芝麻等倒入锅中,加入糯米粉,搅拌均匀,倒水搅拌均匀。
开中火,边煮边搅拌,防止沾锅,冒气后可加入冰糖,煮开就可以关火盛出。可以随意洒上枸杞、葡萄干、松子等,随你喜欢😍(煮的时候光想着搅拌,忘了拍照,直接上成品图了)
小贴士
我买的黑芝麻,南瓜子,核桃仁,杏仁片都是烤熟的。如果是生的,可以前一天先在烤箱里150度烤5~8分钟。或者微波炉加热2分钟,拿出来翻一翻再热1分钟。放凉后,再搅拌,要不然湿度会比较大,不容易搅碎。